内側から輝きたい女性のためにキレイに食べてアクティブに美しなるためのデトックス&グルテンフリーダイエットプログラムを展開する、トータル健康美コーディネイター陣田靖子の情報を発信しています。

陣田靖子プロフィール

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陣田靖子 yasming’s kitchen主宰

・マクロビオティック&米粉料理研究家 (リマクッキングスクール師範科卒)

・米粉マイスター協会 専務理事

 「日本人のソウルフードはお米でしょ!」

どうせ手作りするなら、食材にこだわって体にいいものを家族に食べさせたい!」

アジアンビューティーを目指しましょう!」

そんな気持ちから生まれた、簡単!おしゃれ!その上ヘルシー!なレシピが大人気。 国内各所にて米粉マイスター認定講座、アレルギー食講座、デトックス&ダイエット講座などの食事指導講座やマクロビオティック、米粉100%のパン&お菓子教室などを開講。

全国の自治体や生協団体のイベントで、またシュタイナー幼稚園や子育てサークルなどにて講師も務める。

著書に「ロハスな食卓 大地と自然の恵みから」(ソニー・マガジンズ刊)「100%米粉のパン&お菓子」「アトピーにも安心 子どものお弁当」「100%米粉のパン&お菓子 野菜たっぷり編」「100%米粉のやさしいおやつ」(家の光協会刊)「上新粉&玄米粉でできる 米粉100%のもっちりパン&しっとりスイーツ」(河出書房新社刊)「シュタイナーのおやつ」(クレヨンハウス刊)がある。

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