「navarre Tokyo」

「navarre Tokyo」

アメリカオレゴン州ポートランドから

東京・青山にオーガニックレストランがやって来た~~



Farm to Table

~信頼する農家から直送される食材の魅力を

そのままテーブルへ~



そして、ナヴァーがかかげる

SEVEN PHILOSOPHIESが素敵

(コメント欄も見てね!)



東京店のシェフはポートランドの本店でも修行し、

また、バークレーにある、あの有名な

オーガニック界の重鎮

アリス・ウォータースさんのお店、

「Chez Panisse」でも研鑽を積まれた方。



もちろん、ベジタリアン対応、Gluten Free対応も可だそうです

今後も見逃せないお店を発見しました

嬉しい~~



*写真に載せきれないほど食べてます(笑)

撮り忘れ、数種・・・(^◇^;)

BIOワインが美味しすぎました~~