米粉マイスターインストラクター講座

米粉マイスターインストラクター講座

専門講座1「ベジタリアン対応とノンベジタリアン対応について」

第3期のインストラクター講座も

満席で始まりました!

米粉レシピ(特にデザート)で使う主な食材、

牛乳や豆乳、ライスミルク、アーモンドミルクなどの水分として使うもの、脂や油、動物性の油、植物性の油について学び、

米粉と合わせた時にどんな出来あがりになるのか?

甘味の感じ方、香りや風味、出来栄え、

食感や柔らかさ硬さなどなど・・・

比較して研究です。

今日も濃かった~!!!

専門(インストラクター)講座は

米粉マイスター認定講座を終了した方が受講できる、

更に広くて深い知識を得るための講座です。

まずは米粉マイスター講座にいらしてくださいね♪

夏期の集中講座の日程が決まりました!!!

米粉マイスターのHPをご覧になってください♪

http://www.komekomeister.com/

なお、関西で初の開催となる、

京都ゴマクロサロンでの講座は

すでに残席4名となっておりますので、

お考え中の方はお急ぎくださいね!