ごはんを食べよう国民運動推進協議会

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特別セミナー「米粉と日本酒の消費拡大をどう図るか」に

出席してまいりました。

新しい情報や学び、早速4月の米粉マイスター集中講座でもご紹介できる内容もあり、とても良いセミナーでした!

しかも無料~!!!(笑)



私のデトックス&グルテンフリーダイエット講座でも、日本酒は発酵食品ととらえ、身体に有用な栄養素やアミノ酸がいっぱいで、飲むなら日本酒が一番と思っているので、とても興味深くお話聞くことが出来ました!!!

お酒は何と言っても「百薬の長」ですから~(笑)



米粉については、米粉の特質を知ることが今後の発展の鍵であるというお話をしていただき、米粉マイスター講座でも米粉の特質、プラスの面もマイナスの面も話しているので、その内容に確固たる裏打ちが出来たように思っています!



さらに、パネルディスカッションでは、去年講演したということで、なんと私にまでマイクが回ってきて~^^;

何の準備もしていなかったので、驚いたのなんのって~(笑)

それでもマイクが来たら、グルテンフリー食品としての米粉、将来性などをペラペラ話してしまいました~!!!



来年も楽しみにしています~♪